Carnes

SOBRECOXA CREME AO CURRY

23/09/2013 09:30
Ingredientes 5 sobrecoxas de frango sem pele e com osso Para o Tempero: ½ xícara (chá) de vinagre 1 colher (café) de curry Caldo Caseiro de Frango: 2 litros de água 1 cenoura pequena em pedaços 1 talo de salsão em pedaços 2 cebolas em pedaços 1 cubo de caldo de galinha 1 folha de louro Para o...

Salmão americano

26/11/2012 08:46
  Ingredientes 1 filet de salmao 1 tomate maduro Azeitonas a gosto Coentro picado a gosto Azeite a gosto Sal, limão e pimenta a gosto Modo de preparo Coloque o salmao em um pirex Coloque tudo em cima do salmão suco de limão, sal, pimenta, o coentro, o azeite, o tomate...

Salmão assado à provençal

26/11/2012 08:45
  Ingredientes 4 postas de salmão fresco Manjericão Tomilho Alecrim Orégano Sal e pimenta Azeite 4 colheres de sopa de manteiga Suco de ½ limão. Modo de preparo Disponha as postas de salmão em uma travessa refratária e salpique com as 4 ervas, adicione sal e pimenta a...

Salmão e brócolis ao molho de vinho e mel

26/11/2012 08:45
  Ingredientes 2 dentes de alho cortado em rodelas finas 150 g de salmão 1 cálice de vinho branco seco 1 colher (café) de mel 5 rodelas finas de cebola 2 colheres (sopa) de azeite 6 gotas de limão 20 g de brócolis Modo de preparo Esquente o azeite em uma...

Salmão com alcaparas

26/11/2012 08:44
  Ingredientes 1 salmão médio (depende quantas pessoas irão comer) 1 alcaparras meio vidro pequeno 1 laranja espremida 1 maizena para engrossar o suco da laranja Modo de preparo Coloque o salmão por 15 minutos no forno pré-aquecido com temperos de sua preferência, (cuidado para...

Salmão ao champignon

26/11/2012 08:44
  Ingredientes 2 postas de salmão Sal a gosto 3 dentes de alho picados e amassados Pimenta do reino a gosto Suco de 1 limão Molho: 1 colher de manteiga 1 vidro pequeno de cogumelos em fatias 1 xícara de creme de leite Sal e pimenta do reino branca a gosto Modo de...

Salmão maravilhoso

26/11/2012 08:44
  Ingredientes 1 filé de salmão (partir ao meio o salmão) 1 limão grande Alho amassado Páprica doce Tomate Cebola Sal a gosto 2 potes de creme de leite fresco Papel manteiga Modo de preparo Prepare uma forma de alumínio forrando com o papel manteiga Lave o salmão...

Salmão inteiro assado no forno

26/11/2012 08:43
  Ingredientes: 1 salmão inteiro já limpo Sal a gosto 2 dentes grandes de alho picados 2 limões 1/2 xícara de chá de vinho branco seco 1/4 de xícara (chá) de azeite de oliva Cheiro-verde picadinho e pimenta do reino a gosto Modo de preparo: Misture os temperos e o sumo...

Salmão assado

26/11/2012 08:43
  Ingredientes 1 salmão inteiro 2 laranjas 5 dentes de alho 1 cebola grande 4 batatas grandes Pimenta do reino Sal a gosto Modo de preparo Primeiramente é muito importante tirar os espinhos do salmão para facilitar na hora do preparo e na hora de comer Depois de tirar...

Peixe grelhado

26/11/2012 08:42
  Ingredientes 2 filés de peixe cortado em postas finas; 1 limão; 2 dentes de alho; 2 colheres de sopa de farinha de trigo; Sal e pimenta a gosto; 2 batatas e alface para decorar. 1 colher de azeite na frigideira. Modo de preparo Tempere os filés com o alho e o suco de...
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