Carnes

Rosbife 6

07/10/2012 07:55
  Ingredientes 1,5kg de lagarto Sal Molho: 2 colheres de sopa de manteiga 1 cebola 2 colheres de sopa de mostarda em grãos 1 xícara de chá de creme de leite 1 xícara de chá de vinho branco 1 xícara de chá de caldo de carne Chimichurri: 2 colheres de sopa de flocos...

Rosbife com molho de carpaccio

07/10/2012 07:55
  Ingredientes 1 lagarto de 1,5 kg 2 colheres de sopa de margarina Sal e pimenta-do-reino a gosto Molho: 4 colheres de sopa de azeite 2 colheres de chá de alcaparras Suco de 1/2 limão 4 colheres de sopa de queijo ralado tipo parmesão Sal e pimenta-do-reino a gosto Modo...

Rosbife de cordeiro ao vinagre balsâmico

07/10/2012 07:55
  Ingredientes 600g de lombo de cordeiro 300g de batata-doce descascada 1 tablete de caldo de legumes 360g de abóbora 2 colheres de sopa de manteiga 1 colher de chá de tomilho fresco 1 colher de sopa de azeite de oliva 100ml de vinagre balsâmico 1 colher de sobremesa...

Rosbife com molho de pimentão

07/10/2012 07:54
  Ingredientes 1,2 kg de alcatra ou patinho 1 cebola pequena em rodelas 1 pimentão verde em rodelas 1 pimentão vermelho em rodelas 1 pimentão amarelo em rodelas 2 colheres de sopa de extrato de tomate 2 colheres de sopa de molho inglês 1 colher de sopa de vinagre 2...

Rosbife 1

07/10/2012 07:53
  Ingredientes 1 kg de filé mignon 2 colheres de sopa de manteiga Sal Molho madeira: 1 cebola ralada 1 tablete de caldo de carne e vinho 1 colher de sopa de farinha de trigo ½ xícara de chá de cogumelos 1 cálice de vinho branco Acompanhamentos: Aspargos...

Rosbife 2

07/10/2012 07:53
  Ingredientes 1 quilo de contra filé em uma única peça 1 folha de louro Sal a gosto Pimenta a gosto 3 colheres de sopa de vinagre 1 colher de sopa de mostarda 2 colheres de sopa de molho inglês Óleo o suficiente para cobrir metade da altura do filé 10 dentes de alho...

Rosbife tradicional

07/10/2012 07:52
  Ingredientes 1 kg de filé mignon Alho Louro Sal Vinho branco Pimenta-do-reino Vinagre Óleo Modo de preparo Limpe e leve bem a carne. Prepare uma vinha-d'alhos com sal, alho, vinagre, louro, pimenta-do-reino e vinho branco. Deixe a carne nesse tempero por duas ou...

Rosbife delicioso

07/10/2012 07:52
  Ingredientes 1 kg de contra filé em uma única peça 1 folha de louro Sal a gosto Pimenta a gosto 1 colher de sopa de mostarda 2 colheres de sopa de molho inglês Óleo o suficiente para cobrir metade da altura do filé 10 dentes de alho grandes 3 colheres de sopa de...

Rosbife no forno à inglesa

07/10/2012 07:52
  Ingredientes 1/2 kg de rosbife 2 colheres de sopa de pasta de alho 1 colher de sopa de manteiga 200 ml de azeite Modo de preparo Coloque o rosbife num pirex e unte com a pasta de alho. Regue-o em seguida com o azeite e a margarina derretida. Leve ao forno bem quente...

OVOS BENEDICT SIMPLESINHOS

03/10/2012 10:34
  Ingredientes Molho 4 colher(es) de sopa de requeijão cremoso 4 colher(es) de sopa de leite 10 azeitonas pretas Ovos 6 ovos 6 fatias de pão integral 6 fatias grossas de queijo fresco (ou seis bolas de mussarela de búfala também cortadas em fatias) 18 fatias de...
<< 3 | 4 | 5 | 6 | 7 >>