Sopas e caldos

GAZPACHO

05/10/2012 11:45
  Ingredientes 6 pimentões vermelhos 4 pimentões verdes 3 pepinos japoneses 2 tomates maduros 1 cebola média 100 ml de azeite de oliva 100 ml de vinagre branco 80 ml de suco de limão Sal e pimenta a gosto Croutons para finalizar Modo de preparo Retire a pele e as...

SOPA DE AVEIA 2

03/10/2012 10:41
  Ingredientes 1 xícara de aveia 1 colher de sopa de manteiga 2 l de caldo de galinha Sal e pimenta a gosto Modo de preparo Coloque o caldo para ferver, quando levantar fervura junte a aveia Misture e cozinhe mais 10 minutos, tempere a gosto com sal e pimenta Coloque a...

CREME DE BETERRABA

03/10/2012 10:40
  Ingredientes: 1 beterraba grande (ou 2 pequenas) 1 tomate (com casca e sementes) 400 ml de leite desnatado 100 ml de água mineral 2 colheres (de sopa) de cebola 2 dentes de alho picados 1 colher (sopa) de azeite 1 colher (sopa) de amido de milho Pimenta do reino a...

SOPA DE AVEIA

03/10/2012 10:40
  Ingredientes 1 litro(s) de água 1 tablete(s) de caldo de frango 1 xícara(s) (chá) de aveia em flocos 1 colher(es) (sopa) de manteiga Quanto baste de sal Quanto baste de pimenta-do-reino branca Modo de preparo Leve ao fogo, numa panela ou caldeirão, a água e o caldo de...

SOPA DE AVEIA 1

03/10/2012 10:40
  Ingredientes ½ cebola picada 1 cenoura em cubinhos 1 col. (sopa) de azeite de oliva ½ litro de água mineral 5 col. (sopa) de aveia em flocos Sal a gosto Salsinha picada (para polvilhar) Modo de preparo Refogue a cebola e a cenoura no azeite de oliva. Acrescente a água,...

SOPA DE AVEIA COM LEGUMES

03/10/2012 10:40
  Ingredientes 100 gr de aveia em flocos 1 cenoura 1 abobrinha 2 batatas 2 tomates 2 cebolas picadas 2 dentes de alho Salsa a gosto 2 colheres de azeite de oliva 2 litros de caldo de carne Sal a gosto Queijo parmessão ralado a gosto Modo de preparo Em uma panela...

CREME FRIO DE TOMATE

03/10/2012 10:39
  Ingredientes: 4 fatias de torrada light 4 tomates picados (com pele e sementes) 2 colheres (sopa) de cebola picada 3 colheres (sopa) de azeite 3 colheres (sopa) de vinagre Sal a gosto 4 colheres (sopa) de requeijão light 100 ml de água mineral Modo de preparo Coloque...

CREME DE PALMITO

03/10/2012 10:39
  Ingredientes: 300g (1 vidro) de palmito 1 litro de leite desnatado 1 tablete de caldo de carne light 1 colher (sopa) de margarina light 3 colheres (sopa) de cebola picada 1 1/2 colher (sopa) de amido de milho Cebolinha picada para decorar Modo de preparo: Escorra o...

CREME DE CHAMPIGNON

03/10/2012 10:39
  Ingredientes: 400g de champignons em conserva cortados em lâminas 600 ml de leite desnatado 100g (1/2 lata) de creme de leite light 2 colheres de azeite 3 colheres (sopa) de cebola picada Sal a gosto Modo de preparo Na panela, refogue a cebola e 300g de champignon com...

CREME DE CENOURA

03/10/2012 10:39
  Ingredientes: 2 cenouras grandes 500 ml de leite desnatado 2 colheres (sopa) de cebola picada 1 dente de alho picado 1 colher (sopa) margarina light 1 tablete de caldo de legumes 2 torradas light Orégano para decorar Modo de preparo Descasque as cenouras, coloque-as...
1 | 2 | 3 | 4 | 5 >>