BOLINHO CREMOSO

Ingredientes:

250 g de chocolate meio amargo picado

1 xícara (chá) de manteiga

4 ovos

1 xícara (chá) de açúcar

1 xícara (chá) de farinha de trigo

Morangos frescos a gosto

Modo de preparo:

Aqueça o forno em temperatura alta. À parte, leve ao fogo em banho-maria em um refratário o chocolate e a margarina até derretê-los. Bata os ovos com o açúcar e a farinha até ficar liso. Junte aos poucos o chocolate derretido, mexendo sem parar. Distribua a massa entre as forminhas. Asse no forno alto por oito minutos. Retire e sirva imediatamente, decorado com os morangos frescos.