BOLO KIT KAT

03/10/2012 09:36

 

Ingredientes

Massa pão-de-ló::

4 ovos

2 copos e 1/2 de açúcar peneirado

2 copos e meio de farinha de trigo peneirado

1 copo de leite fervendo

1 colher (sopa) de pó royal

3 colheres de chocolate do padre em pó

Recheio::

1 lata de leite condensado

3 colheres (sopa) de chocolate em pó

1 colher (sopa) de manteiga

Cobertura::

1 lata de leite condensado

3 colheres (sopa) de chocolate em pó

1 colher (sopa) de margarina

Para confeitar::

9 pacotinhos de chocolate kit kat

2 pacotes de m&m's 200 g

1 fita da cor de sua preferência

Modo de preparo

Massa:

Separe as gemas em uma vasilha

Bata as claras em neve, quando ela já estiver firme adicione o açúcar e bata até virar um merengue, em seguida coloque as gemas uma a uma e bata bem, desligue a batedeira e despeje a farinha peneirada, o fermento, o chocolate em pó e por último o leite fervendo

Unte a assadeira e coloque para assar

Recheio:

Coloque em uma panela a margarina, adicione o leite condensado, o chocolate em pó e mexa em fogo baixo até desgrudar do fundo da panela

(deixe esfriar)

Cobertura:

O mesmo procedimento do recheio

Após o bolo assar, espere esfriar e corte-o ao meio, molhe com uma mistura de leite com nescau, evitando que fique seco

Depois de molhar recheie com o brigadeiro e coloque por cima a outra parte, cubra-o com o brigadeiro da cobertura

Abra os pacotinhos de kit kat, e separe os palitinhos um a um, passe brigadeiro na parte de trás deles e cole-os no bolo deixando um pequeno espaço entre eles, após dar a volta no bolo, jogue os m&m's em cima, e amarre a fita em volta do bolo, para que os palitinhos fiquem firmes