BOLO MERENGUE DE MORANGOS

03/10/2012 09:48

 

Ingredientes

1 disco de pão de ló feito ou comprado pronto, tem aproximadamente 25 cms de diâmetro

500 ml de creme de leite fresco, batido em chantili com

2 colheres de açúcar

2 caixinhas de morango picados -reserve os bonitões para a decoração que serão filetados

Suspiros esfarelados a gosto

Guaraná gelado para regar o bolo

Modo de preparo

Bata o creme de leite com o açúcar, até obter ponto de chantili.

Corte o disco do bolo no sentido longitudinal, obtendo três lâminas iguais. Regue o guaraná gelado sobre a primeira camada. Disponha uma farta camada de chantili, morangos picados e suspiros quebrados.

Deite a segunda lâmina de bolo sobre a primeira recheada e repita o mesmo procedimento.

Na última camada, espalhe o chantili e sobre ele vá dispondo de fora para dentro, camadas de morangos filetados.

Espalhe suspiros quebrados ao redor do bolo.

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