BOLO ROMEU E JULIETA

30/08/2012 15:09

 

Ingredientes:

Forma 35 cm

Ingredientes:

Crosta

350 gramas de Biscoito Maizena

100 gramas de manteiga

Recheio

350 gramas de Ricota

1 Copo de Leite

1 lata de Leite Condensado

100 gramas de manteiga

3 ovos

Cobertura

Geléia de Goiabada ou outro doce da preferência do consumidor

Modo de Preparo:

Bater os pedaços de Biscoitos no liquidificador, depois pegar a manteiga e derretê-la e misturar os dois com o fogo desligado.

Pegar a ricota colocando-a em pedaços no liquidificador, com o leite e a manteiga fervente, adicionando aos poucos.

Depois coloque Leite Condensado e os três ovos e bata tudo.

Jogue o recheio na forma e leve bo forno frio (não pré-aquecido).

Tempo do forno: 40 a 60 minutos.

Depois de frio, coloque a geléia.

Obs.:

Ao jogar o recheio, colocar bem perto da forma, para não abrir a crosta

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