BROWNIE DE CHOCOLATE AMARGO E BETERRABA
30/08/2012 15:14
Ingredientes
200g de chocolate
100g de manteiga
300g de açúcar
3 ovos
2 beterradas cozidas e esmagadas
140g farinha de trigo
1/2 xícara de avelãs
Modo de preparo
Preaqueça o forno no médio e unte uma forma (cerca de 20cm de diâmetro). Derreta o chocolate junto com a manteiga, em banho-maria ou no micro-ondas. Bata os derretidos com o açúcar. Adicione os ovos e o purê de beterraba e misture bem. Acrescente a farinha e mexa bem. Despeje a massa na forma, distribua as avelãs por cima e o leve ao forno por cerca de 25 minutos, ou até testar com o palito e ele sair com apenas algumas migalhas grudadas. Deixe esfriar na forma.