CAFÉ ESBORNIA
31/08/2012 15:21
Ingredientes
1 dose de vodka
2 doses de café, concentrado, bem quente
3 colheres de sopa de creme de leite
1 pitada de canela e cravo da índia (diluído)
Modo de preparo
Esquente a caneca, passando água fervente.
Depois de retirar a água, coloque o café, a vodka e mexa ligeiramente junto ao cravo e canela.
Bata o creme de leite, sem pedra de gelo, na coqueteleira por aproximadamente 30 segundos para deixa-lo aerado e mais leve que o natural.
Despeje lentamente sobre os outros dois ingredientes, cuidado para não misturar.
Informações adicionais
Pode-se colocar mais ou menos café ou vodka, depende do "gosto do freguês". Para dar um toque decorativo, coloque três grãos de café ou uma fatia bem fina de laranja sobre o creme de leite.