CANARINHO
30/08/2012 10:50
Ingredientes:
Champagne ou espumante
25 ml de licor Cointreau
4 pêssegos frescos ou em 8 metades em calda (Se escolher em calda, escorra-os antes de usar).
Modo de preparo
Coloque os pêssegos no liquidificador e adicione só um pouquinho de champagne/espumante para ajudar a bater as frutas, até que se transformem em um líquido espesso.
Depois adicione o licor Cointreau.
Despeje a mistura em 10 taças, até a metade. Preencha a outra metade com champagne ou espumante bem gelado.
Sirva em copo de coquetel ou em taça alta de champagne, o flute. Dizem que uma folinha de hortelã pra enfeitar combina bem!