CARTOLINHA

02/09/2012 15:20

 

Ingredientes

4 bananas prata maduras

80g de manteiga sem sal

320g de queijo manteiga

320ml de leite

40ml de mel de abelhas

40ml de mel de engenho

20g de rapadura ralada

20 g de açúcar refinado

Canela em pó para decorar

Canela em pau para decorar

Modo de preparo

Descasque e corte as bananas em fatias de 2cm. Aqueça a manteiga numa frigideira e frite as bananas dos dois lados. Reserve. Em outra frigideira o aqueça o leite e derreta o queijo manteiga, cortado em cubos. Mantenha aquecido. Misture a rapadura e o açúcar, reserve.

Montagem

Disponha um pouco da mistura seca num prato, coloque as rodelas de banana por cima e depois cubra com o creme de queijo. Polvilhe a canela, ponha algumas gotas de mel de abelhas e um fio de engenho. Finalize decorando com o pau de canela. 

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