CHOCONHAQUE
30/08/2012 10:53
Ingredientes:
2 xícaras (chá) de açúcar cristal (400 gramas)
10 gramas de cravo-da-índia (1 pacote pequeno);
1 litro de leite bem quente;
4 colheres (sopa, cheias) de chocolate em pó;
1/2 copo (americano) de conhaque.
Modo de preparo:
Em fogo alto, misturar o cravo e o açúcar. Com o açúcar dourado, pôr o leite e o chocolate em pó.
Mexer até obter uma mistura homogênea.
Acrescentar o conhaque.
Misturar bem. Servir sempre quente.
Coloque nas xícaras, cubra com o chantilly e polvilhe a canela.
Para uma rapidinha: