COSTELETAS DE PORCO À MODA DO MINHO
31/08/2012 08:42
Ingredientes:
8 bistecas de porco
750 g de batatas pequenas
5 colheres (sopa) de óleo vegetal
150 g de presunto
4 colheres (sopa) de vinho verde branco
2 cebolas médias
Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo:
Temperar as bistecas com sal e pimenta. Dourar no óleo e retirar. Refogar na mesma gordura a cebola e o presunto picados. Juntar o vinho e as batatas. Cozinhar em fogo brando até a batata ficar macia. Colocar as bistecas para tomar gosto e servir em seguida.