CREME FRIO DE TOMATE
03/10/2012 10:39
Ingredientes:
4 fatias de torrada light
4 tomates picados (com pele e sementes)
2 colheres (sopa) de cebola picada
3 colheres (sopa) de azeite
3 colheres (sopa) de vinagre
Sal a gosto
4 colheres (sopa) de requeijão light
100 ml de água mineral
Modo de preparo
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e pulse quatro ou cinco vezes.
É importante não bater muito para que a mistura fique com consistência de creme e não líquida.
Decore com pequenos pedaços de tomate e sirva frio.