CUSCUZ NORDESTINO
03/09/2012 20:43
Ingredientes:
2 xícaras (chá) de água (500ml)
1 colher (sobremesa) de sal (10g)
1 embalagem de farinha para Cuscuz (500g)
Modo de Preparo:
Numa tigela, misture o cuscuz, o sal e a água até formar uma farofa úmida. Coloque essa mistura na cuscuzeira e alise sem apertar. Tampe a cuscuzeira e leve ao fogo brando durante 15 minutos. Retire e coloque num prato, corte em talhadas e sirva com manteiga, manteiga de garrafa ou com leite.
Dicas:
Pode ser ensopado de leite de coco ou pode ser servido acompanhado de carne de sol ou carne de bode.