DOCINHO DOS ANJOS

Ingredientes

Massa:

1colher (sopa) de manteiga sem sal

150 g de nozes moídas

1 lata de leite condensado

Montagem:

70 hóstias

Açúcar de confeiteiro

Decoração:

Ouro em pó comestível

150 g Chocolate ao leite

Forminhas

Tapetinhos (opcional)

Modo de preparo

Colocar todos os ingredientes em um pirex alto, misturar bem e levar ao micro-ondas por 7 minutos em potência alta. Retirar, mexer até homogeneizar a massa. Deixar descansar por aproximadamente 30 minutos, até amornar.

Untar as mãos com bastante manteiga, fazer as bolinhas e colocá-las entre 2 hóstias (como sanduíche) moldar para ficarem bem redondinhas, passar no açúcar de confeiteiro e reservar.

Obs. :

Para fazer na panela, misture todos os ingredientes em uma panela de fundo grosso e mexa com colher de pau até soltar bem o fundo da panela, ou seja, ao inclinar a panela a massa escorre completamente solta do fundo da mesma. O resto do procedimento é igual ao acima.

Montagem:

Coloque o açúcar de confeiteiro em uma forma, passe os docinhos e coloque-os em outra forma. Assim que terminar limpe a parte de cima da hóstia com um pincel de ponta larga e grossa. Reserve

Comum pincel de ponta fina (n° 0) pinte com o ouro em pó e reserve.

Aqueça em banho-maria ou no micro-ondas o Chocolate ao leite, coloque numa manga de confeitar e decore fazendo arabescos ou outro desenho que desejar, coloque os docinhos no tapetinho e depois nas forminhas.