EMPADA DE QUEIJO
23/10/2012 10:41
Ingredientes
Massa
200 gr de margarina qualy sadia
2 unidades de gema de ovo
3 xícaras chá de farinha de trigo
Quanto baste de sal
1 colheres chá de fermento químico em pó
Recheio
700 gr de queijo-de-minas
300 gr de requeijão
Modo de preparo
Massa
Misture bem a margarina, as gemas de ovo, a farinha, o sal e o fermento até ela ficar homogênea. Cubra forminhas para empadas com a massa e reserve.
Recheio
Amasse o queijo de minas e misture com o requeijão. Coloque o recheio nas forminhas. Tampe as empadas (somente se desejar, se preferir, pode deixar aberta). Leve ao forno para assar até dourar.