ESPETINHOS DE CORAÇÃO
31/08/2012 08:51
Ingredientes:
500 gr de coração de frango cozido(s)
2 unidade(s) de cebola em pétalas
2 unidade(s) de cenoura cozida(s)
2 dente(s) de alho amassado(s)
quanto baste de sal
quanto baste de limão
quanto baste de pimenta-do-reino preta
quanto baste de óleo de soja para fritar
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Modo de preparo:
temperar o coração já cozidos com sal, limão e pimenta
Reservar por 30 minutos
Espetar no palito de churrasco alternando: coração,cebola, cenoura
Fazer esse processo até espetar todos os palitos
Colocar uma panela no fogo com óleo, quando estiver bem quente fritar todos os palitos