FALSA TORTA DE MORANGO

01/09/2012 16:15

 

Ingredientes

1 embalagem de gelatina sabor morango

150ml de leite quente

1 embalagem de mistura para bolo sabor festa

3 ovos

2 colheres (sopa) de manteiga

Recheio:

1 embalagem de pudim sabor Chocolate

300ml de leite

Cobertura:

100g de manteiga

¼ xícara (chá) de leite condensado

Chocolate:

200g de Chocolate ao leite

½ xícara (chá) de creme de leite sem soro

300g de morangos limpos

Modo de preparo

Dissolva bem a gelatina no leite quente e deixe esfriar. Prepare a mistura para bolo conforme as instruções da embalagem, misturando o leite com gelatina à massa crua. Asse utilizando a fôrma redonda. Retire do forno e deixe esfriar.

Recheio:

Leve ao fogo, o pudim misturado com o leite. Mexa em fogo baixo até desprender do fundo da panela. Reserve.

Cobertura:

Bata a manteiga com o leite condensado até obter um creme e reserve.

Chocolate:

Derreta o Chocolate em banho-maria, misture o creme de leite e reserve.

Montagem:

Divida o bolo, no sentido horizontal, formando 3 discos.

Em um prato para bolo, alterne camadas de bolo e pudim até terminar os ingredientes.

Espalhe a cobertura reservada.

Em seguida, despeje o Chocolate derretido e decore com morangos fatiados e inteiros.

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