Farinha de maracujá

25/03/2013 20:08

 

Coloque de molho 6 maracujás maduros por 15 minutos em um litro de água e 1 colher (sopa) de água sanitária. Em seguida, lave as frutas em água corrente. Depois separe as polpas. Corte as cascas em tirinhas e leve ao forno médio por meia hora. Espere esfriar. Bata em um liquidificador até virar farinha. Peneire e guarde.