FETTUCCINE

Ingredientes:

200g de fettuccine cozidos

200g de creme de leite fresco (também podemos usar o creme de leite de lata ou caixinha)

200g de cream cheese (Mascarpone é uma marca bem famosa, mas podemos usar requeijão também)

Um pouco de salsinha picada

Sal a gosto

Pimenta do reino e parmesão ralado para finalizar o prato

Modo de preparo:

Esquentar o creme de leite. Acrescentar o cream cheese. Temperar com sal a gosto.

Em uma frigideira acrescentar 3/4 do molho. Colocar a massa já cozida (lembrando de cozinhar a massa al dente). Depois de reduzir um pouco o molho (como mostra o vídeo). Retirar do fogo, colocar sobre a cesta de parmesão e servir!

Terminar com pimenta do reino moída e o parmesão.

Abaixo o link do vídeo que ensina como fazer!