GELATINA LISTRADA DA TIA GÊ

02/09/2012 15:34

 

Ingredientes

1 caixa de morangos limpos

1/2 xícara (chá) de açúcar

1 xícara (chá) de água

1 envelope de gelatina em pó vermelha sem sabor

6 colheres (sopa) de água fria

1 envelope de gelatina em pó incolor sem sabor

1 lata de leite condensado

1 lata de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)

1 lata de creme de leite

Modo de preparo

Em uma panela, coloque os morangos sem cabos, o açúcar e leve ao fogo até amaciar. Junte a água, mexa e reserve.

Em banho-maria, misture a gelatina vermelha com 3 colheres (sopa) de água fria até dissolver.

Adicione o morango reservado. Bata no liquidificador, ponha em um refratário e leve á geladeira.

Misture a gelatina incolor ao restante da água fria em banho-maria.

Bata no liquidificador com o leite condensado, o leite e o creme de leite.

Despeje sobre a gelatina de morango e volte á geladeira por 1 hora. 

Voltar