MACARRÃO KONJAC COM ATUM E ERVILHAS

Ingredientes

1 xíc. (chá) de macarrão konjac (cru)

½ cebola crua

1 dente de alho

1 lata de atum ao natural

1 col. (chá) de sal light

4 col. (sopa) de ervilha fresca

½ col. (sopa) de cebolinha (crua)

1 col. (chá) de azeite de oliva extravirgem

Modo de preparo

Lave o macarrão em água corrente e coloque em uma panela com água fervente por alguns minutos. Desligue, escorra e reserve. Pique a cebola e o alho. Coloque para refogar em fogo baixo em uma panela. Junte o atum e o sal. Misture bem e deixe apurar. Adicione a cebolinha e as ervilhas. Junte o macarrão e mexa delicadamente. Desligue o fogo e junte o azeite. Sirva a seguir.