MEIA-LUA DE LIMÃO

Ingredientes:

2 tabletes defermento p/ pão

1 pitada de sal

1/2 xícara (chá) de leite

1/2 lata de leite condensado

1/2 quilo de farinha de trigo

2 colheres (sopa) de manteiga

2 ovos

Recheio::

1/2 lata de leite condensado

Raspas de 1 limão

3 colheres (sopa) de suco de limão

1 gema para pincelar

Modo de preparo:

Em um recipiente coloque o fermento esfarelado e uma pitada de sal

Misture até obter um líquido

Junte o leite morno e o leite condensado

Reserve

Em um recipiente coloque a farinha (reserve um pouco), a manteiga em temperatura ambiente, os ovos levemente batidos e o fermento reservado

Mexa com uma colher

Sove sobre uma superfície enfarinhada

Abra a massa com um rolo, corte-a em triângulos, espalhe o recheio e enrole começando pela parte mais larga, curve os pãezinhos até formar uma meia-lua

Coloque-os em uma assadeira untada e polvilhada

Deixe uma distância de 5cm entre os pães, pincele com gema e deixe dobrar de tamanho

Leve ao forno pré-aquecido (150ºc) por 15 minutos

A seguir (180ºc) por mais 15 minutos

Recheio:

Em um recipiente misture o leite condensado, as raspas e o suco de limão