MUNGUZÁ
02/09/2012 15:38
Ingredientes:
500 gr. De milho para munguzá
500 ml de leite de coco
2 1/2 xícaras (chá) de açúcar
100 gr de coco ralado
1 colher (sopa) de manteiga
Cravo e canela a gosto
Modo de Preparo:
Lave o milho de véspera e deixe-o na água para amolecer. Coloque-o numa panela de, acrescente os demais Ingredientes e cozinhe até o milho ficar macio.
Obs.
Para abreviar o tempo de cozimento, use panela de pressão.