Pão Com Sardinha, Azeitona E Cebola

Ingredientes

1/2 xícaras chá de leite

2 unidades de ovo

1/2 xícaras chá de óleo de soja

1 latas de sardinha com molho de tomate

2 xícaras chá de farinha de trigo

1 colheres chá de sal

1 unidades de cebola picadas

2 colheres sopa de azeitona preta picadas

1 colheres sopa de fermento químico em pó

1 colheres sopa de orégano

Modo De Preparo

Numa tigela, junte o leite, os ovos, o óleo e o molho de tomate da sardinha. Misture bem.

Acrescente a farinha e o sal. Misture novamente.

Adicione a cebola, a azeitona e as sardinhas gomes da costa. Por fim junte o fermento.

Despeje a massa numa fôrma de bolo inglês (cerca de 22 x 11cm) untada e enfarinhada. Polvilhe orégano por toda a superfície da massa.

Leve ao forno médio (180ºc), pré-aquecido, por cerca de 40 minutos ou até que enfiando-se um palito na massa este saía limpo.

Desenforme e sirva morno ou frio.

Tempo de preparo: 15 minutos

Tempo de cozimento: 40 minutos

Dica:

Ao juntar as sardinhas, procure não quebrá-las muito para que se mantenham em pedaços no pão.

Variação:

Use fatias desse pão para montar um delicioso sanduíche.