Pão Coroa De Queijo

19/08/2013 11:17

Ingredientes

2 tabletes de fermento biológico fresco

1 colheres sopa de açúcar

2 colheres sopa de óleo de soja

1 xícaras chá de leite morno(a)

3 unidades de ovo

1 colheres sopa de sal

4 xícaras chá de farinha de trigo

Recheio

100 gr de manteiga

1 latas de creme de leite sem soro

150 gr de parmesão ralados

Modo De Preparo

Misture os ingredientes do recheio e reserve. Dissolva o fermento fresco no açúcar. Após, acrescente os outros ingredientes na ordem acima. Amasse bem em mesa enfarinhada até soltar das mãos. Deixe a massa descansar por 50 minutos coberta e em lugar aquecido. Divida-a em dois e abra na forma de um retângulo. Passe o recheio nas partes e enrole como rocambole. Corte em pedaços da largura de 3 dedos e coloque-os em pé em forma untada. Deixe crescer em lugar aquecido até dobrar de volume. Leve ao forno pré-aquecido a (180ºc) até dourar.

Recheio

Misture todos os ingredientes.

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