Pão De Batata Recheado

Ingredientes

Massa

2 tabletes de fermento biológico fresco

1 colheres sopa de açúcar

1 xícaras chá de leite desnatado morno(a)

200 gr de creme de arroz

200 gr de fécula de batata

2 unidades de batata cozidas e espremidas

3 unidades de ovo

2 colheres sopa de margarina qualy

1 colheres (sobremesa) de sal

Recheio

200 gr de ricota amassadas

100 gr de peito de peru defumado picados

Quanto baste de salsinha picadas

Modo De Preparo

Massa

Misture o fermento ao açúcar,mexa e adicione o leite e 100 gramas de creme de arroz.deixe descansar por 10 minutos. Numa tigela,coloque a batata,junte a margarina e o resto do creme de arroz,a fécula,os ovos e o sal.misture bem com uma colher.

Junte essa mistura,com a que estava descansando.

Pegue forminhas de empada grandes untadas ou utilize as de papel.

Coloque um pouco da massa e um pouco do recheio.cubra com o restante da massa.

Deixe descansar 10 minutos e asse em forno pré aquecido até ficar dourado.

Recheio

Misture todos os ingredientes e reserve.