PÃO DE GOIABADA

14/08/2013 14:48

Ingredientes

1/2 kg de farinha de trigo

2 unidades de ovo

2 colheres sopa de margarina qualy

2 colheres sopa de açúcar

2 colheres sopa de fermento biológico em pó

1/2 xícaras chá de leite

Quanto baste de sal

Cobertura

200 ml de leite

2 colheres sopa de açúcar

100 gr de coco ralados

Recheio

150 gr de goiabada

 

Modo De Preparo

Bata no liqüidificador os ovos, a margarina, o açúcar, o fermento, o sal e o leite. Despeje numa tigela, e adicione a farinha aos poucos, o suficiente para não grudar nas mãos. Faça os pãezinhos bem pequenos, abrindo a massa e recheando com um pedacinho de goiabada. Os pãezinhos devem ficar bem fechados para que o recheio não vaze. Coloque os pãezinhos em assadeira untada. Deixe crescer uns 30 minutos e leve para assar em forno quente. Depois de assado, passe no leite açucarado, em seguida no cõco ralado.

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