PÃOZINHO CASEIRO
03/10/2012 10:03
Ingredientes
12 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de manteiga
5 ovos
1 colher (sopa) de sal
45g de fermento biológico fresco
2 xícaras (chá) de água morna
Margarina e farinha de trigo para untar
1 gema para pincelar
Modo de preparo
Reserve a farinha e, no liquidificador, bata os ingredientes. Coloque em uma tigela e acrescente a farinha aos poucos, sovando até formar uma massa lisa. Deixe a massa crescer por 20 minutos. Divida a massa em 3 partes iguais e modele os pães. Coloque em uma assadeira untada, pincele com a gema e deixe crescer por 40 minutos. Leve ao forno, pré aquecido, por 30 minutos ou até assar completamente.