PÃOZINHO RECHEADO

Ingredientes

4 xícaras de farinha de trigo

1 colher de fermento em pó

3 ovos

2 colheres de manteiga ou margarina

1 xícara de leite

½ colher de açúcar

1 colher das de chá de sal

¼ quilo de salsichas (para rechear)

Modo de preparar

Peneire juntos a farinha e o fermento

Acrescente os ovos, a manteiga, o leite, o açúcar e o sal e misture bem até ter uma massa lisa

Abra a massa com o rolo numa espessura de mais ou menos ½ cm e corte em retângulos de 5 x 10 cm aproximadamente

Corte as salsichas ao meio e enrole cada metade num retângulo de massa.

Coloque em assadeira untada e pincele com uma gema batida

Asse em forno médio por aproximadamente 40 minutos, até que estejam dourados

Para variar:

Substitua a salsicha por presunto, mussarela ou queijo prato, ou lingüiça