RIPA DE COSTELINHA DE PORCO AO FORNO
03/09/2012 12:07
Ingredientes:
1 ripa de costelinha de porco
Tempero:
3 dentes de alho picadinho
3 colheres (sopa) de molho inglês
Tempero de carne a gosto
Suco de 1 limão
Sal e pimenta do reino a gosto
Cobertura:
400g de queijo mussarela
1 pacote de bacon em fatias
Modo de preparo:
Tempere as ripas de porco e deixe marinar por 2 horas, e em uma frigideira com um fio de azeite doure as costelinhas até que fique bem cozida.
Em seguida coloque em uma assadeira a ripa e cubra com o queijo e o bacon e deixe dourar.
Sirva com arroz branco e salada de tomate cereja