ROCAMBOLE SALGADO

31/10/2012 15:08

 

Ingredientes

8 unidade(s) de ovo

1 colher(es) (chá) de açúcar

Quanto baste de sal

8 colher(es) (sopa) de farinha de trigo

1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó

Modo de Preparo

Bata as claras em ponto de neve, acrescente o açúcar e a gema uma a uma. Bata ate embranquecer.

Coloque a pitada de sal.

Peneire a farinha com o fermento acrescente uma a uma levemente.

Unte uma assadeira media retangular com bastante margarina. Polvilhe farinha de trigo coloque o papel manteiga e torne a untar

Coloque a massa e leve ao forno pré-aquecido ate dourar.

Retire o bolo da assadeira, mantendo o papel manteiga em baixo ainda quente; coloque o recheio a gosto com frango, atum, camarão vegetais acrescido de requeijão cremoso e salsinha, enrole soltando do papel manteiga.

Decore a gosto com maionese requeijão, batata palhas tomates secos etc.

Sirva as rodelas com um fio de molho agridoce ou a gosto.

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