SALADA AGRIDOCE

Ingredientes:

2 xícaras de repolho roxo cortado bem fino

1 maçã vermelha, sem sementes, ralada

1 colher de sopa de passas sem sementes

2 colheres de sopa de azeite extra virgem

3 colheres de sopa de suco de limão

3 talos de aipo em tiras bem finas

8 amêndoas fatiadas

1 alface americano

1 colher de chã de manjericão

Sal a gosto

Modo de preparo:

Misture o repolho, a maçã, as passas e o talo de aipo. Em uma vasilha separada misture o azeite com o suco de limão, sal e o manjericão. Forre uma travessa com folhas de alface e disponha, a salada. Enfeite com as amêndoas.