SALADA DE AIPO

01/09/2012 16:55

 

Ingredientes

100g de abobrinha verde

100g de aipo

1 colher de sopa de azeite puro de oliva

30g de nozes picadas

2 colheres de sopa de sumo de limão

1 cebola média

3 colheres de sopa de salsinha picada

2 dentes de alho amassados

6 azeitonas pretas médias.

Sal marinho a gosto

Modo de Preparo

Rale o aipo e a abobrinha em ralo grosso. Misture com os demais Ingredientes e use as azeitonas e a salsa como enfeite.