SALADA ESPANHOLA

01/09/2012 17:06

 

Ingredientes

4 folhas de alface

2 ramos de agrião (ou rúcula)

3 col. (sopa) de grão-de-bico cozido (ou feijão-branco cozido)

1 filé de peito de frango cozido e cortado em lascas

½ tomate em rodelas

Sal a gosto

8 folhas de salsa

Modo de preparo

Numa travessa, arrume a alface, o agrião, o grão-de-bico, o frango e o tomate. Tempere com 1 col. (sopa) de pesto de manjericão.