STEAK DE FRANGO PIZZA

Ingredientes:

600g de peito de frango cru e moído

2 colheres (sopa) de iogurte integral

1 colher (sopa) de tempero em pó para aves

1 cebola picada

1/2 xícara (chá) de farinha de rosca

50g de queijo parmesão ralado

4 fatias de queijo mussarela

4 fatias de presunto

Orégano a gosto

1 e 1/2 xícara (chá) de fubá

Óleo para empanar

Modo de preparo:

Em uma tigela, misture o frango, o iogurte, o tempero, a cebola e a farinha de rosca e o queijo parmesão até obter uma massa. Divida em 6 bolas, achate com as mãos e recheie com a mussarela, o presunto e o orégano. Feche dando o formato de steak. Empane com o fubá e frite em óleo quente até dourar. Escorra em papel absorvente e sirva em seguida.