TORTA ALEMÃ

07/09/2012 12:30

 

Ingredientes

3 gemas

1 xícara (chá) de açúcar

200g de margarina

1 colher (chá) de essência de baunilha

2 latas de creme de leite sem soro (reserve o soro)

2 pacotes de biscoito maisena (400g)

2 colheres (sopa) de açúcar

Cobertura:

1 lata de creme de leite sem soro

4 colheres (sopa) de chocolate em pó

2 colheres (sopa) de açúcar

Modo de preparo

Bata na batedeira as gemas, o açúcar, a margarina e a baunilha até ficar um creme esbranquiçado. Depois misture o creme de leite com uma colher. Forre um refratário médio com papel-alumínio, depois coloque no fundo os biscoitos maisena umedecidos com o soro reservado e misturado ao açúcar. Coloque metade do creme e vá intercalando as camadas, terminando em biscoitos. Cubra com papel-alumínio e leve à geladeira por 12 horas. No outro dia, coloque na panela o creme de leite, o chocolate e o açúcar e leve ao fogo alto por 5 minutos. Esfrie e coloque sobre a torta já desenformada, retirando o papel alumínio. Leve à geladeira por mais 4 horas. Sirva gelada.

Voltar