TORTA SALGADA DE LIQUIDIFICADOR

03/10/2012 10:15

 

Ingredientes

1 xícara de leite

2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

1 xícara de farinha de trigo

1 colher (sopa) de azeite

2 ovos

1/2 colher (chá) de noz-moscada

1 colher (cha) de fermento em pó

Manteiga para untar

Farinha para polvilhar

Recheio:

2 colheres (sopa) de azeite

1 colher (sopa) de manteiga

2 talos de alho-poró fatiado fino (só a parte clara)

Sal a gosto

1 xícara (chá) de erva-doce

1 xícara (chá) de queijo brie cortado em cubos

Modo de preparo

Preaqueça o forno médio (180 graus).

Bata os ingredientes da massa noliquidificador por 1 minuto Unte com manteiga e polvilhe com farinha uma forma redonda, de aro removível, de 20 cm de diâmetro Despeje a massa e reserve.

Faça o recheio Numa panela, coloque o azeite, a manteiga, o alho-poró, o sal e a erva-doce e refogue por 2 minutos Coloque o recheio sobre a massa Disponha os cubinhos de de queijo brie por cima.

Leve ao forno preaquecido por uns 18 a 20 minutos Espere esfriar para cortar em fatias.

Voltar